Características
El marco de plantación del viñedo son 2, uno que es a 3 m entre calles x 1 m entre plantas que nos da un total de 3,333 plantas por hectárea, el otro marco es de 2.5 m entre calles x 1m entre plantas que nos dan 4,000 plantas por hectárea, los rendimientos son de 8-10 toneladas por hectárea.
Es suelo es de buena calidad, fértil caracterizándose por ser franco-arcilloso, actualmente hay más cantidad de agua y sigue siendo de buena calidad y con bajo contenido de sal, lo cual la hace ideal para la elaboración de vino, en el 2008 se hizo una perforación y se extrajo agua a más profundidad, dando buenos resultados para el proyecto.
El tipo de conducción del viñedo es unilateral o bastón en espaldera, con 2 niveles de alambres móviles para guiar el follaje en forma vertical.
Dentro del viñedo se encuentra la vinícola, la boutique, la casa, un huerto de naranjos, limoneros, almendros, higueras, duraznos, nectarinas, ciruelos etc. Todo esto para el consumo familiar.
Así fue como una casa de campo familiar y de relajación, después de haberse plantado las primeras viñas y haber salido la primera producción de vinos al público se convirtió en una empresa con éxito en la elaboración de vinos de buena calidad.
San José de la Zorra
Parcela 67 - Ejido El Porvenir
Valle de Guadalupe
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