Bodega Emevé

En Emevé el vino se almacena en barricas de roble de procedencia húngara, francesa y americana para conseguir el sabor y aroma adecuado en cada vino. Estas barricas son importadas desde que se realizó la primera cosecha. Actualmente cuenta con aproximadamente 180 barricas, las barricas se utilizan una sola vez y para la próxima producción se emplearán nuevas, las que ya han sido utilizadas se venden a particulares para la producción de vino casero.